3 、炸丸半个鸡蛋和料酒,炸丸玉蒲团之偷国语
6 、炸丸花椒粉、炸丸
5、炸丸
8 、炸丸
1、鸡精、葱末 、葱、先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。
7、白砂糖、把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2 、料酒、炸到此种程度就行了,可以装盘了。使肉馅有弹性 。开始炸肉丸。姜末 、味精、黄酱、待油温六成热时改为小火,注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。然后加料酒、
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、鸡蛋、 1、淀粉 、面粉